Die Wurzeln des Geschmacks: Gansu

Die chinesische Provinz Gansu erstreckt sich vom Ost bis in den West über 1600 Kilometer. Seine Einwohner sind Experten in der Zubereitung von Köstlichkeiten aus lokalen Zutaten. Diese Dokuserie begibt sich auf eine inspirierende Reise durch die chinesischen Küchen und enthüllt nicht nur die kulinarischen Geheimnisse, sondern erzählt auch die Geschichten der Menschen, die diese traditionellen Gerichte zubereiten und weitergeben.